康定美食攻略
康定作为甘孜州的文化中心，美食融合了藏、汉、羌族特色，以下为必尝推荐：
- 酥油茶：藏区日常饮品，用酥油和茶叶制成，口感咸香，适合抵御高原寒冷。
- 牦牛肉火锅：本地牦牛肉质鲜嫩，火锅汤底浓郁，配以野生菌和蔬菜，暖身又营养。
- 青稞饼：以青稞面烤制，外脆内软，常搭配蜂蜜或酥油食用，是传统藏餐主食。
- 酸奶子：自然发酵的牦牛酸奶，酸甜浓郁，助消化且富含益生菌。
- 藏式包子（馍馍）：馅料多为牦牛肉或羊肉，皮薄馅多，蒸制或煎炸风味各异。
用餐贴士：建议在本地人常去的餐馆如“康定老字号藏餐”或夜市摊位体验，价格实惠且地道。注意高原地区饮食宜清淡适量，避免过量饮酒。